明治幕末風すき焼き（牛鍋）

味の素は非常に大量に使用されているため、塩分や味の濃さに注意し、家庭で作る際は適量に調整してください。

煮汁の水分としてウイスキーを使用しているため、しっかりとアルコールを飛ばすよう加熱してください。アルコールに弱い方や運転前の方はご注意ください。

ガス缶の交換時は火傷やガス漏れに十分注意し、コンロ周りが冷めてから行ってください。