しそ巻きささみ漬け

🍳 調理の流れ

ささみを切り、マヨネーズと酒を揉み込んで10分おく。 → 玉ねぎをスライスし、小鍋で沸騰させた漬けだれを熱いうちにかける。 → ささみに片栗粉をまぶして大葉で巻く。 → フライパンで巻き終わりを下にして香ばしく焼き、漬けだれに合わせる。 → 粗熱をとってから、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。