さつま芋きな粉
電子レンジを活用してじっくり加熱した甘いさつまいもに、はちみつときな粉を絡めるだけの簡単ヘルシーおやつです。しっとり柔らかな食感と香ばしいきな粉の風味が相性抜群です。
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🍳 調理の流れ
濡らしたペーパーとラップでさつまいもを包む → レンジ600Wで1分半、裏返しながら200Wで計10分加熱する → 10分置いて粗熱をとり、食べやすい大きさに切る → はちみつときな粉を順に加えてよく和える
調理手順
簡単な手順
濡らしたペーパーとラップでさつまいもを包む → レンジ600Wで1分半、裏返しながら200Wで計10分加熱する → 10分置いて粗熱をとり、食べやすい大きさに切る → はちみつときな粉を順に加えてよく和える
イントロ
電子レンジを活用してじっくり加熱した甘いさつまいもに、はちみつときな粉を絡めるだけの簡単ヘルシーおやつです。しっとり柔らかな食感と香ばしいきな粉の風味が相性抜群です。
ステップ 1
キッチンペーパーを水で濡らして軽く水気を絞り、さつまいも全体を包んだ後、さらに上からラップで包みます。
ステップ 2
耐熱皿にのせ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。
ステップ 3
裏返して電子レンジ200Wで5分加熱し、さらにもう一度裏返して200Wで5分加熱します。
ステップ 4
取り出して真ん中に竹串を刺し、スッと通って柔らかくなっているか確認したら、そのまま約10分置いて粗熱をとります。
ステップ 5
ラップとペーパーを外し、両端を切り落としてから輪切り（または乱切り）にし、大きいものは半分に切ります。
材料リスト
重要なメモ
低出力（200W）でじっくり加熱することで、さつまいもの甘みを最大限に引き出せます。
加熱直後は非常に熱いため、火傷に注意し、10分ほど置いて粗熱をとってから切り分けてください。
さつまいもが崩れやすい場合は、乱切りよりも輪切りの方が形を保ちやすいです。
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