5分で簡単！韓国風おにぎり（チュモッパ風）
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ごま油、韓国海苔、コチュジャンを効かせた、旨みたっぷりでやみつきになる韓国風おにぎり（チュモッパ風）です。たくあんのポリポリ食感と天かすのサクサク感がアクセントになり、余ったご飯で5分で簡単に作れます。
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🍳 調理の流れ
たくあんを細かく刻む。 → ご飯にごま油、だしの素、コチュジャンを加えてよく混ぜる。 → 天かす、白胡麻、たくあん、韓国海苔、小ネギを加えてさらに混ぜ合わせる。 → おにぎり型に入れてしっかりとプレスし、型から取り出す。
調理手順
簡単な手順
たくあんを細かく刻む。 → ご飯にごま油、だしの素、コチュジャンを加えてよく混ぜる。 → 天かす、白胡麻、たくあん、韓国海苔、小ネギを加えてさらに混ぜ合わせる。 → おにぎり型に入れてしっかりとプレスし、型から取り出す。
イントロ
ごま油、韓国海苔、コチュジャンを効かせた、旨みたっぷりでやみつきになる韓国風おにぎり（チュモッパ風）です。たくあんのポリポリ食感と天かすのサクサク感がアクセントになり、余ったご飯で5分で簡単に作れます。
ステップ 1
たくあんを約5mm幅に切り、さらに細かく刻んでおきます。
ステップ 2
ボウルにご飯を入れ、最初にごま油を加えて全体をコーティングするように混ぜます。
ステップ 3
だしの素とコチュジャンを加え、全体に味が馴染むようによく混ぜ合わせます。
ステップ 4
天かす、白胡麻、刻んだたくあんを加え、韓国海苔を一口大に適当に手でちぎりながら加えます。
ステップ 5
刻んだ小ネギを加え、全体をムラがないようによく混ぜ合わせます。
材料リスト
重要なメモ
最初にご飯をごま油でコーティングすることで、ご飯がベチャつかず、風味豊かに仕上がります。
おにぎり型に詰める前に内側を水で濡らしておくと、ご飯が型にくっつきにくくなり、きれいに取り出せます。
韓国海苔は手で大きめにちぎって入れると、海苔の風味と食感がしっかり楽しめます。
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