ข้าวผัดกะเพราคลุกหมูสับ
ID: 0bb61d35...
ข้าวผัดกะเพราคลุกหมูสับ เมนูจานด่วนยอดนิยมที่นำข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้ากับผัดกะเพราหมูสับรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นใบกะเพราแท้ๆ ทำง่าย ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมและทั่วถึงทุกเม็ดข้าว
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
🍳 調理の流れ
เจียวพริกและกระเทียมสับในน้ำมันร้อนจนหอม → ใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด → ใส่ใบกะเพราลงไปผัดคลุกเคล้าจนสลด → ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าด้วยไฟแรงจนแห้งเข้ากันดี แล้วตักจัดเสิร์ฟ
調理手順
簡単な手順
เจียวพริกและกระเทียมสับในน้ำมันร้อนจนหอม → ใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด → ใส่ใบกะเพราลงไปผัดคลุกเคล้าจนสลด → ใส่ข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้าด้วยไฟแรงจนแห้งเข้ากันดี แล้วตักจัดเสิร์ฟ
イントロ
ข้าวผัดกะเพราคลุกหมูสับ เมนูจานด่วนยอดนิยมที่นำข้าวสวยลงไปผัดคลุกเคล้ากับผัดกะเพราหมูสับรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นใบกะเพราแท้ๆ ทำง่าย ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมและทั่วถึงทุกเม็ดข้าว
ステップ 1
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูสับละเอียดลงไปผัดให้ส่งกลิ่นหอม
ステップ 2
ใส่หมูสับลงไป ใช้ตะหลิวขยี้และยีเนื้อหมูให้กระจายตัวไม่จับกันเป็นก้อน ผัดจนหมูเริ่มสุกประมาณ 50%
ステップ 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม ผัดคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อและหมูสุกดี
ステップ 4
ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดเร็วๆ ให้ใบกะเพรากระจายตัวและเริ่มสลด
ステップ 5
ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดคลุกเคล้าโดยใช้ไฟแรง บี้เม็ดข้าวที่จับตัวเป็นก้อนให้กระจายตัว ผัดจนซอสเคลือบเม็ดข้าวทั่วถึงและแห้งดี
材料リスト
重要なメモ
ควรเลือกใช้ข้าวสวยที่หุงค้างคืนแช่เย็น หรือผึ่งลมจนแห้งสนิท เพื่อให้เวลาผัด เม็ดข้าวจะไม่แฉะและเรียงตัวสวย
ในขั้นตอนการผัดหมูสับ ควรใช้ตะหลิวยีหมูให้กระจายตัวอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันไม่ให้หมูสับจับตัวกันเป็นก้อนหนา
การผัดข้าวในขั้นตอนสุดท้ายควรใช้ไฟแรงและผัดอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ข้าวแห้งและมีกลิ่นหอมกระทะอันเป็นเอกลักษณ์
コミュニティコメント
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう！
コメントを読み込み中...