मूंग दाल हलवा
ID: 68a49966...
मूंग दाल हलवा सर्दियों का एक पारंपरिक और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है। इसे मूंग दाल, चीनी, ढेर सारे घी और सूखे मेवों के साथ बनाया जाता है, जो इसे शादियों और त्योहारों के लिए एक बेहतरीन डेजर्ट बनाता है।
動画の読み込み中...
AI 生成レシピ、著作権は原作者に帰属、チャンネル登録で応援しよう
🍳 調理の流れ
मूंग दाल को भिगोकर बिना पानी के पीस लें। → घी में सूजी, बेसन और पिसी दाल को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। → पानी, चीनी, केसर और इलायची मिलाकर चाशनी तैयार करें। → भुनी हुई दाल में चाशनी और मेवे मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं।
調理手順
簡単な手順
मूंग दाल को भिगोकर बिना पानी के पीस लें। → घी में सूजी, बेसन और पिसी दाल को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। → पानी, चीनी, केसर और इलायची मिलाकर चाशनी तैयार करें। → भुनी हुई दाल में चाशनी और मेवे मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं।
イントロ
मूंग दाल हलवा सर्दियों का एक पारंपरिक और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है। इसे मूंग दाल, चीनी, ढेर सारे घी और सूखे मेवों के साथ बनाया जाता है, जो इसे शादियों और त्योहारों के लिए एक बेहतरीन डेजर्ट बनाता है।
ステップ 1
मूंग दाल को धोकर 3 से 4 घंटे के लिए भिगो दें। इसके बाद पानी छानकर दाल को बिना पानी के मिक्सर में पीसकर महीन पेस्ट बना लें।
ステップ 2
एक पैन में घी गरम करें और उसमें सूजी और बेसन डालें।
ステップ 3
सूजी और बेसन को हल्की आंच पर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
ステップ 4
अब इसमें पिसी हुई मूंग दाल डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें जब तक कि दाल दानेदार न हो जाए और उसका रंग सुनहरा भूरा न हो जाए।
ステップ 5
दूसरे पैन में चाशनी बनाने के लिए पानी और चीनी मिलाकर गर्म करें।
材料リスト
重要なメモ
दाल को हमेशा धीमी आंच पर ही भूनें ताकि वह अंदर से अच्छी तरह पके और उसमें गुठलियां न बनें।
सूजी और बेसन डालने से हलवे का टेक्सचर बहुत बढ़िया और दानेदार बनता है और दाल कड़ाही में नहीं चिपकती।
चाशनी मिलाने से पहले भुनी हुई दाल को फ्रिज में रखकर एक महीने तक स्टोर किया जा सकता है।
コミュニティコメント
ログインして会話に参加し、XPを獲得しましょう！
コメントを読み込み中...