チア・ドラゴンフルーツ・プディング
ナヴラートリ（断食期間）にも最適な、ドラゴンフルーツ、チアシート、冷たいミルクで作る栄養満点で爽やかなプディングです。ドラゴンフルーツの種を軽く砕くことで、着色料を使わずに美しいグレーの色合いと滑らかな食感を楽しめます。
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🍳 調理の流れ
ドラゴンフルーツの皮をむき、一口大に切る。 → ブレンダーにドラゴンフルーツ、シナモンパウダー、蜂蜜またはメープルシロップ、冷たいミルクを入れ、パルス（断続的）にかける。 → ボウルにチアシートと用意したミルクを入れ、よく混ぜ合わせる。 → 冷蔵庫で少なくとも3時間冷やし固める。 → 刻んだピスタチオとアーモンドをトッピングして完成。
調理手順
簡単な手順
ドラゴンフルーツの皮をむき、一口大に切る。 → ブレンダーにドラゴンフルーツ、シナモンパウダー、蜂蜜またはメープルシロップ、冷たいミルクを入れ、パルス（断続的）にかける。 → ボウルにチアシートと用意したミルクを入れ、よく混ぜ合わせる。 → 冷蔵庫で少なくとも3時間冷やし固める。 → 刻んだピスタチオとアーモンドをトッピングして完成。
イントロ
ナヴラートリ（断食期間）にも最適な、ドラゴンフルーツ、チアシート、冷たいミルクで作る栄養満点で爽やかなプディングです。ドラゴンフルーツの種を軽く砕くことで、着色料を使わずに美しいグレーの色合いと滑らかな食感を楽しめます。
ステップ 1
ドラゴンフルーツの上下を切り落として皮をむき、果肉を小さなサイコロ状（キューブ）に切ります。
ステップ 2
ブレンダーのジャーにドラゴンフルーツの果肉を入れ、シナモンパウダー、甘味料としてメープルシロップまたは蜂蜜、そして冷たいミルクを加えます。
ステップ 3
ブレンダーを数秒間パルスにかけ、ドラゴンフルーツの黒い種を軽く砕くことで、ミルクが滑らかで自然なグレー色になるようにします。
ステップ 4
ガラスのボウルにチアシートを入れ、その上からドラゴンフルーツ入りのミルクを注ぎ、スプーンや泡立て器でよく混ぜ合わせます。
ステップ 5
ボウルに蓋をして冷蔵庫で少なくとも3時間寝かせ、チアシートをふやかして濃厚で滑らかなプディング状にします。
材料リスト
重要なメモ
⚠️ ドラゴンフルーツは軽くパルスにかけるだけにしてください。過度に混ぜすぎないことで、種から自然なグレーの色味がミルクに移ります。
💡 チアシートをミルクに入れた後は、ダマにならないようしっかりと混ぜ合わせることが重要です。
✨ プディングを理想的なとろみに仕上げるために、最低でも3時間は冷蔵庫で冷やしてください。
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