艾叔的廚房筆記

艾叔的廚房筆記 は ChefChef で 1 件のレシピを公開しています。Chinese料理を専門としています。経験豊富な料理人向けの上級レシピです。平均調理時間は 180 分、1レシピあたり平均 16 ステップです。

「艾叔の厨房筆記」は、本格的な食パン、上海の伝統菓子、肉まん、中華点心など、中西のベーキングと点心の作り方を、商業用・家庭向け改良レシピを交えて詳細に解説するチャンネルです。

ベーキング好き必見！基本から上級まで、お菓子作りをマスター！