cheesekiller78
cheesekiller78 は ChefChef で 1 件のレシピを公開しています。European & American料理を専門としています。経験豊富な料理人向けの上級レシピです。
このチャンネルでは、ポシェ（茹でる）やスロークッキングなどの定番の調理技術に焦点を当てた、体系的で教育的なチュートリアルを提供し、家庭料理人がグルメ料理をマスターするのを手助けします。
料理方法スロークッキングポシェ調理技術グルメレシピ
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レシピ
西洋料理 & フランス料理
メインスタイル
11 ステップ
平均ステップ
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hard
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Confit de Canard (Duck Leg Confit) with Coco Bean Stew
⏱️About 14 hours (including 12 hours of curing time)📺cheesekiller78
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📅公開日2013/8/2
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