玉米排骨湯

Brief Cooking Order

準備蔬菜、切塊玉米和香菇，並將排骨冷水下鍋川燙滾兩分鐘後洗淨。 → 起油鍋爆香薑片與洋蔥，再加入紅蘿蔔塊翻炒。 → 加入清水、洗淨的排骨、玉米塊與香菇，大火煮滾。 → 煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋慢燉40分鐘。 → 加入鹽巴、胡椒調味並撒上香菜即可起鍋。