墨西哥起司餅
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使用有嚼勁的墨西哥餅皮包裹香濃起司與金黃火腿，折疊成口袋狀後直接放入烤麵包機烘烤。外皮香脆，內餡則是滿滿牽絲的濃郁起司，做法極其簡單，是一道新奇又美味的創意口袋餅。
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🍳 Cooking Flow
將火腿片下鍋煎至兩面金黃盛出。 → 在墨西哥餅皮中央放上雙色起司、火腿片並灑上黑胡椒粒。 → 將餅皮向內折疊成方形口袋狀。 → 放入烤麵包機中烤至起司融化、外皮酥脆即可。
Cooking Steps
Brief Cooking Order
將火腿片下鍋煎至兩面金黃盛出。 → 在墨西哥餅皮中央放上雙色起司、火腿片並灑上黑胡椒粒。 → 將餅皮向內折疊成方形口袋狀。 → 放入烤麵包機中烤至起司融化、外皮酥脆即可。
Introduction
使用有嚼勁的墨西哥餅皮包裹香濃起司與金黃火腿，折疊成口袋狀後直接放入烤麵包機烘烤。外皮香脆，內餡則是滿滿牽絲的濃郁起司，做法極其簡單，是一道新奇又美味的創意口袋餅。
Step 1
熱鍋下少許油，放入火腿片，將兩面煎至金黃，盛出備用。
Step 2
在墨西哥餅皮中央，依序鋪上一片切達起司片、一片莫札瑞拉起司片、兩片煎好的火腿，再覆蓋一片切達起司片與一片莫札瑞拉起司片，最後灑上適量黑胡椒粒。
Step 3
將墨西哥餅皮的左右兩側往內對折，再將上下兩端往內對折，折成方形口袋狀（重複此步驟製作第二份）。
Step 4
將折好的墨西哥起司餅直接放入烤麵包機的烤槽中烘烤，烤至外皮金黃酥脆且內餡起司融化後，用夾子小心夾出。
Step 5
將烤好的口袋餅對半切開，即可享用爆漿牽絲的起司餅。
Ingredients List
Important Notes
折疊餅皮時請盡量包緊，並確保開口朝內，避免起司融化後過度外流卡在烤麵包機中。
折疊後的厚度需符合自家的烤麵包機烤槽寬度，若太厚建議改用平底鍋或烤箱加熱。
使用烤麵包機烤好取出時溫度極高，請務必使用夾子，避免燙傷。
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