ต้มยำปลากระป๋อง
ID: 3a214a28...
ต้มยำปลากระป๋องเป็นเมนูที่ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย เหมาะสำหรับคนที่เบื่อการทานปลากระป๋องแบบเดิมๆ น้ำซุปรสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ซดร้อนๆ ทานคู่กับข้าวสวยก็อร่อยลงตัว เป็นเมนูที่ทั้งสะดวกและประหยัด
Waiting for video to load...
AI-generated recipe. Copyright belongs to original creator. Subscribe to support them!
🍳 Cooking Flow
หั่นเห็ดฟางเตรียมไว้ → ต้มน้ำกับเครื่องสมุนไพร (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง) จนเดือด → ใส่ปลากระป๋องและเห็ดฟางลงไป ต้มจนสุก → ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และพริก → ปิดไฟ แล้วจึงเติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟ
Cooking Steps
Brief Cooking Order
หั่นเห็ดฟางเตรียมไว้ → ต้มน้ำกับเครื่องสมุนไพร (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง) จนเดือด → ใส่ปลากระป๋องและเห็ดฟางลงไป ต้มจนสุก → ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และพริก → ปิดไฟ แล้วจึงเติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟ
Introduction
ต้มยำปลากระป๋องเป็นเมนูที่ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย เหมาะสำหรับคนที่เบื่อการทานปลากระป๋องแบบเดิมๆ น้ำซุปรสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร ซดร้อนๆ ทานคู่กับข้าวสวยก็อร่อยลงตัว เป็นเมนูที่ทั้งสะดวกและประหยัด
Step 1
เตรียมวัตถุดิบโดยการนำเห็ดฟางมาหั่นครึ่ง พักไว้
Step 2
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า เปิดไฟกลาง จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูดลงไป ต้มจนน้ำเดือดและส่งกลิ่นหอม
Step 3
เมื่อน้ำซุปเดือดดีแล้ว เทปลากระป๋องลงไปทั้งเนื้อและน้ำซอส ตามด้วยเห็ดฟางที่หั่นเตรียมไว้ ต้มต่อจนเห็ดสุก
Step 4
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกดีแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูสวนทุบตามความชอบ คนเบาๆ ให้เข้ากัน
Step 5
ปิดไฟ จากนั้นจึงเติมน้ำมะนาวลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย คนให้เข้ากันอีกครั้ง
Ingredients List
Important Notes
สามารถใช้เห็ดชนิดอื่นที่ชอบแทนเห็ดฟางได้ เช่น เห็ดนางฟ้า
ควรใส่น้ำมะนาวหลังจากปิดไฟแล้ว เพื่อคงความหอมและป้องกันไม่ให้รสชาติขม
ปริมาณพริกสามารถปรับเพิ่มหรือลดได้ตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ
Community Comments
Please log in to join the conversation and earn XP!
Loading comments...