載入中...
ID: 37ab4f66...
วิดีโอนี้จะมาแชร์ 5 เคล็ดลับง่ายๆ ที่จะยกระดับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดาๆ ของคุณ ให้กลายเป็นเมนูพิเศษที่เส้นเหนียวนุ่มและน้ำซุปเข้มข้นอร่อยยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับมื้อด่วนๆ หรือมื้ออร่อยในวันสิ้นเดือน
Waiting for video to load...
AI-generated recipe. Copyright belongs to original creator. Subscribe to support them!
ต้มเส้นบะหมี่กับน้ำส้มสายชูจนสุก แล้วตักเส้นออกและเทน้ำทิ้ง → ต้มน้ำใหม่ ใส่เครื่องปรุง (นำน้ำมันไปแช่แข็งก่อนเพื่อให้บีบออกง่าย) → รอน้ำซุปเดือดจัดแล้วจึงใส่ไข่เพื่อไม่ให้คาว → ใส่เส้นที่ต้มแล้วกลับลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
ต้มเส้นบะหมี่กับน้ำส้มสายชูจนสุก แล้วตักเส้นออกและเทน้ำทิ้ง → ต้มน้ำใหม่ ใส่เครื่องปรุง (นำน้ำมันไปแช่แข็งก่อนเพื่อให้บีบออกง่าย) → รอน้ำซุปเดือดจัดแล้วจึงใส่ไข่เพื่อไม่ให้คาว → ใส่เส้นที่ต้มแล้วกลับลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
วิดีโอนี้จะมาแชร์ 5 เคล็ดลับง่ายๆ ที่จะยกระดับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดาๆ ของคุณ ให้กลายเป็นเมนูพิเศษที่เส้นเหนียวนุ่มและน้ำซุปเข้มข้นอร่อยยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับมื้อด่วนๆ หรือมื้ออร่อยในวันสิ้นเดือน
ขั้นตอนที่ 1: ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่เส้นบะหมี่ลงไป จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อยเพื่อทำให้เส้นเหนียวนุ่มยิ่งขึ้น ต้มจนเส้นสุกตามความชอบ
ขั้นตอนที่ 2: เมื่อเส้นสุกแล้ว ให้ตักเส้นขึ้นมาพักไว้ แล้วเทน้ำที่ต้มเส้นทิ้งไป เพื่อช่วยล้างน้ำส้มสายชู ความมัน และแป้งส่วนเกินออกจากเส้น
ตั้งหม้อต้มน้ำใหม่ แนะนำให้ใส่น้ำน้อยกว่าปกติเพื่อให้น้ำซุปเข้มข้น รอจนน้ำเดือด
ขั้นตอนที่ 3: นำซองน้ำมันปรุงรสไปแช่ในช่องฟรีซสักครู่ให้น้ำมันแข็งตัว จะช่วยให้บีบออกจากซองได้ง่ายจนหมด จากนั้นใส่เครื่องปรุงผงและน้ำมันที่แข็งตัวแล้วลงในหม้อ
ขั้นตอนที่ 4: เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้ง ให้ตอกไข่ใส่ลงไป คนเบาๆ ให้ไข่กระจายตัวและสุก การใส่ไข่ตอนน้ำเดือดจะช่วยไม่ให้เกิดกลิ่นคาว
เคล็ดลับที่ 1: การใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยขณะต้มเส้น จะช่วยให้เส้นบะหมี่มีความเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ
เคล็ดลับที่ 2: การเทน้ำต้มเส้นรอบแรกทิ้งและเปลี่ยนน้ำใหม่ จะช่วยลดความมันและแป้ง ทำให้ได้น้ำซุปที่ใสและรสชาติเข้มข้นขึ้น
เคล็ดลับที่ 3: แช่ซองน้ำมันปรุงรสในช่องฟรีซก่อนใช้ จะทำให้น้ำมันแข็งตัวและบีบออกมาจากซองได้หมดจดทุกหยด
เคล็ดลับที่ 4: ควรใส่ไข่หลังจากน้ำซุปเดือดจัดแล้วเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่มีกลิ่นคาว
เคล็ดลับที่ 5 ที่นำเสนอในวิดีโอ (การเลือกระหว่างบะหมี่แบบคัพหรือแบบซอง) ไม่ได้มีการอธิบายเหตุผลหรือรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอ
Please log in to join the conversation and earn XP!
Loading comments...