Γρήγορος Σπιτικός Γύρος Χοιρινός
ID: d465f35d...
Ένας πανεύκολος, γρήγορος και πεντανόστιμος σπιτικός γύρος χοιρινός με μόλις 3 βασικά υλικά για το κρέας. Ιδανικός για να απολαύσετε το αγαπημένο σας ελληνικό σουβλάκι στο σπίτι μέσα σε λίγα λεπτά.
Waiting for video to load...
AI-generated recipe. Copyright belongs to original creator. Subscribe to support them!
🍳 Cooking Flow
Κόψιμο του κρέατος σε πολύ λεπτές φέτες. → Μαρινάρισμα του κρέατος με ελαιόλαδο, μπαχαρικά και αλάτι. → Ψήσιμο των πιτών στο τηγάνι. → Σοτάρισμα του κρέατος σε δόσεις σε πολύ δυνατή φωτιά. → Συναρμολόγηση του γύρου με τζατζίκι, κρεμμύδι, ντομάτα και μαϊντανό.
Cooking Steps
Brief Cooking Order
Κόψιμο του κρέατος σε πολύ λεπτές φέτες. → Μαρινάρισμα του κρέατος με ελαιόλαδο, μπαχαρικά και αλάτι. → Ψήσιμο των πιτών στο τηγάνι. → Σοτάρισμα του κρέατος σε δόσεις σε πολύ δυνατή φωτιά. → Συναρμολόγηση του γύρου με τζατζίκι, κρεμμύδι, ντομάτα και μαϊντανό.
Introduction
Ένας πανεύκολος, γρήγορος και πεντανόστιμος σπιτικός γύρος χοιρινός με μόλις 3 βασικά υλικά για το κρέας. Ιδανικός για να απολαύσετε το αγαπημένο σας ελληνικό σουβλάκι στο σπίτι μέσα σε λίγα λεπτά.
Step 1
Κόβουμε το χοιρινό κρέας (σπάλα ή ψαρονέφρι) σε πολύ λεπτές φέτες.
Step 2
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά.
Step 3
Σε ένα μπολ με το κρέας προσθέτουμε ελαιόλαδο, μείγμα μπαχαρικών για κρέατα και λίγο αλάτι, και ανακατεύουμε καλά.
Step 4
Λαδώνουμε τις πίτες με λίγο ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στο τηγάνι και από τις δύο πλευρές.
Step 5
Ρίχνουμε το κρέας στο καυτό τηγάνι σε 2-3 δόσεις (όχι όλο μαζί) και ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να ψηθεί.
Ingredients List
Important Notes
Κόψτε το κρέας όσο το δυνατόν πιο λεπτό για να ψηθεί γρήγορα και να μοιάζει με τον παραδοσιακό γύρο.
Ψήστε το κρέας σε δόσεις για να μην πέσει η θερμοκρασία του τηγανιού και αρχίσει να βράζει αντί να σοτάρεται.
Σκεπάστε το ψημένο κρέας με ένα πιάτο για να κρατήσει τους χυμούς του και να παραμείνει τρυφερό.
Community Comments
Please log in to join the conversation and earn XP!
Loading comments...