Sos tzatziki
ID: 23249e0a...
Un sos tradițional grecesc extrem de răcoritor, acrișor și ușor picant, ideal pentru zilele calde de vară. Se prepară rapid dintr-o bază de iaurt grecesc cremos, castraveți proaspeți și usturoi, fiind acompaniamentul perfect pentru fripturi, legume sau sandvișuri.
Waiting for video to load...
AI-generated recipe. Copyright belongs to original creator. Subscribe to support them!
🍳 Cooking Flow
Radeți castravetele proaspăt și stoarceți-l bine de zeamă. → Combinați castravetele stors cu iaurtul grecesc și usturoiul pisat. → Adăugați verdețurile tocate mărunt (fenicul/mărar și mentă). → Condimentați cu sare, piper, ulei de măsline și lămâie, apoi omogenizați.
Cooking Steps
Brief Cooking Order
Radeți castravetele proaspăt și stoarceți-l bine de zeamă. → Combinați castravetele stors cu iaurtul grecesc și usturoiul pisat. → Adăugați verdețurile tocate mărunt (fenicul/mărar și mentă). → Condimentați cu sare, piper, ulei de măsline și lămâie, apoi omogenizați.
Introduction
Un sos tradițional grecesc extrem de răcoritor, acrișor și ușor picant, ideal pentru zilele calde de vară. Se prepară rapid dintr-o bază de iaurt grecesc cremos, castraveți proaspeți și usturoi, fiind acompaniamentul perfect pentru fripturi, legume sau sandvișuri.
Step 1
Dați castravetele proaspăt pe răzătoarea mare (sau tăiați-l mărunt de mână, după preferință).
Step 2
Stoarceți foarte bine în mâini castravetele ras pentru a elimina excesul de apă, apoi adăugați-l în bolul cu iaurt grecesc.
Step 3
Adăugați usturoiul pisat, sarea și piperul după gust peste amestecul de iaurt și castravete.
Step 4
Tocați mărunt feniculul proaspăt (sau mărarul) și menta, apoi presărați-le în bol.
Step 5
Turnați uleiul de măsline extra virgin și zeama de lămâie.
Ingredients List
Important Notes
Stoarcerea riguroasă a castravetelui este secretul unui sos tzatziki cremos care nu devine apos.
Folosiți un iaurt grecesc cu un conținut ridicat de grăsime pentru o textură optimă.
Sosul se poate păstra la frigider într-un borcan închis ermetic timp de maximum 24 de ore.
Community Comments
Please log in to join the conversation and earn XP!
Loading comments...