Tamales Locos Variados (KFC, Chiles, Dulces, Ramen, Coca-Cola y más)
ID: 3b6432a1...
El Guzii pone a prueba la creatividad culinaria preparando tamales con ingredientes sumamente inusuales sugeridos por sus seguidores, desde pollo de KFC hasta ramen con crema de cacahuate, además de probar tamales dulces comerciales en Tijuana.
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🍳 Cooking Flow
Preparar las masas bases para tamales (la salada para rellenos salados y la dulce para combinaciones con postres). → Extender la masa sobre las hojas de maíz previamente remojadas y colocar los rellenos creativos sugeridos. → Envolver cada tamal doblando los extremos y amarrarlos para que conserven su forma. → Colocar todos los tamales en una vaporera y cocerlos al vapor durante aproximadamente 1 hora hasta que la masa se despegue de la hoja.
Cooking Steps
Brief Cooking Order
Preparar las masas bases para tamales (la salada para rellenos salados y la dulce para combinaciones con postres). → Extender la masa sobre las hojas de maíz previamente remojadas y colocar los rellenos creativos sugeridos. → Envolver cada tamal doblando los extremos y amarrarlos para que conserven su forma. → Colocar todos los tamales en una vaporera y cocerlos al vapor durante aproximadamente 1 hora hasta que la masa se despegue de la hoja.
Introduction
El Guzii pone a prueba la creatividad culinaria preparando tamales con ingredientes sumamente inusuales sugeridos por sus seguidores, desde pollo de KFC hasta ramen con crema de cacahuate, además de probar tamales dulces comerciales en Tijuana.
Step 1
【Tamal de KFC】Unta masa salada en una hoja de tamal. Agrega tiras de pollo KFC, trozos de biscuit, ensalada de col, puré de papas con gravy y las salsas de fresa y jalapeño de KFC. Envuelve firmemente y cuece al vapor.
Step 2
【Tamal de 6 Chiles y Queso】Corta en tiras delgadas los chiles morrón, poblano, habanero, güerito, serrano y jalapeño. Colócalos sobre la masa para tamal salada, agrega la mezcla de quesos rallados, amarra el tamal con tiras de la misma hoja y cocínalo al vapor.
Step 3
【Tamal de Picafresa y Tamborines】Coloca dulces de picafresa y tamborines de forma intercalada sobre una base de masa dulce para tamal. Envuelve el tamal, amárralo y llévalo a la vaporera.
Step 4
【Tamal de Frijol con Mac & Cheese】Sobre la masa salada, añade frijoles refritos y macarrones con queso ya cocidos. Envuelve el tamal y llévalo a cocer al vapor.
Step 5
【Tamal de Ramen con Cacahuate y Mermelada】Coloca trozos de ramen instantáneo crudo sobre la masa de tamal. Agrega mermelada de fresa y crema de cacahuate. Envuelve y cuece al vapor.
Ingredients List
Important Notes
Consulta las porciones exactas para realizar tanto la masa dulce como la salada en la descripción de la receta.
El ramen crudo se hidratará y ablandará con el mismo vapor de la cocción dentro del tamal.
El tamal de Coca-Cola con gelatina en el centro tiende a dejar un espacio vacío al cocerse debido a la evaporación y derretimiento de la gelatina.
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