Einfacher Kartoffelsalat mit Mayonnaise
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Das Rezept für den einfachsten und leckersten Kartoffelsalat der Welt mit Mayonnaise, Eiern, sauren Gurken und Zwiebeln. Perfekt für Partys, Grillabende oder als klassische Beilage.
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🍳 Cooking Flow
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und pellen. → Zwiebeln und saure Gurken in feine Würfel schneiden. → Kartoffeln schneiden und mit Zwiebeln, Gurken, Salz, Pfeffer, Gurkenwasser und Mayonnaise vermengen. → Hartgekochte Eier schneiden und ganz zum Schluss vorsichtig unterheben. → Den Salat abdecken und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Cooking Steps
Brief Cooking Order
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und pellen. → Zwiebeln und saure Gurken in feine Würfel schneiden. → Kartoffeln schneiden und mit Zwiebeln, Gurken, Salz, Pfeffer, Gurkenwasser und Mayonnaise vermengen. → Hartgekochte Eier schneiden und ganz zum Schluss vorsichtig unterheben. → Den Salat abdecken und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Introduction
Das Rezept für den einfachsten und leckersten Kartoffelsalat der Welt mit Mayonnaise, Eiern, sauren Gurken und Zwiebeln. Perfekt für Partys, Grillabende oder als klassische Beilage.
Step 1
Die zuvor gekochten Kartoffeln abkühlen lassen und die Schale pellen.
Step 2
Die Zwiebeln halbieren und in feine Würfel schneiden.
Step 3
Die gewürfelten Zwiebeln in eine große Salatschüssel geben.
Step 4
Die sauren Gurken der Länge nach vierteln und in kleine Stücke schneiden.
Step 5
Die geschnittenen Gurken zu den Zwiebeln in die Schüssel geben.
Ingredients List
Important Notes
Bitte unbedingt festkochende Kartoffeln verwenden, damit die Stücke beim Mischen ihre Form behalten und der Salat nicht matschig wird.
Die Kartoffeln vor dem Pellen gut abkühlen lassen, da sich die Schale dann wesentlich leichter löst.
Die Eier erst ganz zum Schluss hinzufügen, da das gekochte Eigelb sehr empfindlich ist und sich sonst unschön im Salat verteilt.
Das Gurkenwasser verleiht dem Salat eine angenehme Säure und macht die Mayonnaise-Sauce cremiger.
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