Supă rece Gazpacho
ID: 8829bc0d...
O supă rece clasică de origine spaniolă, extrem de răcoritoare, sănătoasă și ideală pentru zilele toride de vară. Se prepară rapid, fără gătire termică, punând în valoare gustul legumelor proaspete.
Waiting for video to load...
AI-generated recipe. Copyright belongs to original creator. Subscribe to support them!
🍳 Cooking Flow
Tăiați legumele și cubulețele de pâine. → Puneți toate legumele, pâinea și usturoiul în bol, adăugați apă și mixați-le bine cu blenderul vertical. → Adăugați uleiul de măsline, oțetul, sarea și mixați din nou un minut. → Treceți supa prin sită pentru o textură fină și lăsați-o la frigider pentru minim 3 ore înainte de servire.
Cooking Steps
Brief Cooking Order
Tăiați legumele și cubulețele de pâine. → Puneți toate legumele, pâinea și usturoiul în bol, adăugați apă și mixați-le bine cu blenderul vertical. → Adăugați uleiul de măsline, oțetul, sarea și mixați din nou un minut. → Treceți supa prin sită pentru o textură fină și lăsați-o la frigider pentru minim 3 ore înainte de servire.
Introduction
O supă rece clasică de origine spaniolă, extrem de răcoritoare, sănătoasă și ideală pentru zilele toride de vară. Se prepară rapid, fără gătire termică, punând în valoare gustul legumelor proaspete.
Step 1
Tăiați roșiile în sferturi și îndepărtați-le cotorul.
Step 2
Tăiați capetele castraveților, curățați-i de coajă și tăiați-i în bucăți potrivite.
Step 3
Tăiați jumătatea de ardei gras verde în cuburi medii.
Step 4
Tăiați sfertul de ceapă în felii subțiri, iar feliile de pâine în cubulețe.
Step 5
Puneți roșiile tăiate într-un bol încăpător, adăugați cuburile de pâine, castraveții, ardeiul gras, ceapa și cățelul de usturoi întreg.
Ingredients List
Important Notes
Folosiți roșii foarte bine coapte, deoarece ele reprezintă baza supei și îi oferă dulceața și culoarea specifică.
Pâinea veche de o zi ajută la legarea compoziției și îi oferă o textură cremoasă.
Supa Gazpacho trebuie servită neapărat rece, de aceea este important să o lăsați la frigider pentru minim 3 ore înainte de masă.
Community Comments
Please log in to join the conversation and earn XP!
Loading comments...