Bánh mì nướng muối ớt
ID: dfdfb07b...
Món bánh mì nướng muối ớt thơm ngon, giòn rụm bên ngoài và mềm dai bên trong, kết hợp với vị mặn ngọt cay nồng của sốt muối ớt hành và vị béo ngậy của sốt mayonnaise.
Waiting for video to load...
AI-generated recipe. Copyright belongs to original creator. Subscribe to support them!
🍳 Cooking Flow
Làm sốt mỡ hành muối ớt bằng cách đun tan bơ, sa tế, muối, đường rồi thêm hành lá. → Cán dẹt bánh mì và xịt nước đều hai mặt để giữ độ ẩm không bị khô khi nướng. → Phết sốt muối ớt lên bánh mì rồi nướng lần 1 ở 180°C trong 5-7 phút. → Lật bánh, phết sốt mặt còn lại, thêm xúc xích, chà bông và nướng tiếp lần 2 trong 5-7 phút. → Cắt nhỏ bánh mì, rưới sốt mayonnaise và tương ớt lên trên rồi thưởng thức.
Cooking Steps
Brief Cooking Order
Làm sốt mỡ hành muối ớt bằng cách đun tan bơ, sa tế, muối, đường rồi thêm hành lá. → Cán dẹt bánh mì và xịt nước đều hai mặt để giữ độ ẩm không bị khô khi nướng. → Phết sốt muối ớt lên bánh mì rồi nướng lần 1 ở 180°C trong 5-7 phút. → Lật bánh, phết sốt mặt còn lại, thêm xúc xích, chà bông và nướng tiếp lần 2 trong 5-7 phút. → Cắt nhỏ bánh mì, rưới sốt mayonnaise và tương ớt lên trên rồi thưởng thức.
Introduction
Món bánh mì nướng muối ớt thơm ngon, giòn rụm bên ngoài và mềm dai bên trong, kết hợp với vị mặn ngọt cay nồng của sốt muối ớt hành và vị béo ngậy của sốt mayonnaise.
Step 1
Sơ chế nguyên liệu: Cắt nhỏ hành lá và thái xúc xích thành các sợi dài mỏng vừa ăn.
Step 2
Làm sốt mỡ hành muối ớt: Cho sa tế, muối, đường và bơ vào chảo đun với lửa nhỏ cho đến khi tan chảy, sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Step 3
Chuẩn bị bánh mì: Cán dẹt bánh mì bằng cây cán bột (hoặc dùng ly thủy tinh), sau đó dùng bình xịt hơi nước xịt đều lên hai mặt bánh để giữ ẩm.
Step 4
Phết sốt muối ớt mỡ hành lên một mặt của bánh mì, sau đó cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180°C (chế độ hai lửa kèm quạt đối lưu) nướng trong 5 - 7 phút.
Step 5
Lấy bánh mì ra, lật mặt lại và phết tiếp sốt muối ớt mỡ hành lên mặt còn lại. Xếp xúc xích thái sợi và rắc chà bông đều lên bề mặt bánh mì.
Ingredients List
Important Notes
Nên chọn bánh mì cũ (mua để qua đêm) để nướng, bánh sẽ có độ mềm dai ngon hơn bánh mì mới quá giòn.
Xịt hơi nước lên bánh mì trước khi nướng là bước bắt buộc để giữ độ ẩm, giúp bánh không bị khô cứng khi ăn.
Community Comments
Please log in to join the conversation and earn XP!
Loading comments...