명란 누룽지차 오차즈케
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입맛이 없고 밥하기 귀찮을 때 간편하게 만들어 먹기 좋은 명란 오차즈케입니다. 노릇하게 구운 명란젓과 고소한 파로 누룽지차를 곁들여 도시락으로도 즐기기 좋습니다.
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🍳 Cooking Flow
명란젓에 칼집을 낸 후 팬에 올리브오일을 두르고 약불로 노릇하게 굽기 → 용기에 파로밥을 담고 구운 명란젓 올리기 → 쪽파와 후리가케를 취향껏 뿌리기 → 파로 누룽지차를 부어 완성하기
Cooking Steps
Brief Cooking Order
명란젓에 칼집을 낸 후 팬에 올리브오일을 두르고 약불로 노릇하게 굽기 → 용기에 파로밥을 담고 구운 명란젓 올리기 → 쪽파와 후리가케를 취향껏 뿌리기 → 파로 누룽지차를 부어 완성하기
Introduction
입맛이 없고 밥하기 귀찮을 때 간편하게 만들어 먹기 좋은 명란 오차즈케입니다. 노릇하게 구운 명란젓과 고소한 파로 누룽지차를 곁들여 도시락으로도 즐기기 좋습니다.
Step 1
명란젓 2개에 먹기 좋게 칼집을 내줍니다.
Step 2
팬에 올리브오일을 두르고 약불에서 명란젓을 노릇노릇하게 구워줍니다.
Step 3
햇반 파로밥을 준비하여 그릇 또는 도시락 용기에 담아줍니다.
Step 4
구운 명란젓을 밥 위에 올려줍니다.
Step 5
송송 썬 쪽파와 후리가케를 취향껏 뿌려줍니다.
Ingredients List
Important Notes
명란젓을 구울 때는 쉽게 탈 수 있으므로 약불에서 천천히 노릇하게 구워주는 것이 좋습니다.
도시락으로 챙길 때는 밥과 고명을 따로 담고 먹기 직전에 차를 부어 먹으면 편리합니다.
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