天然黑木耳露

Brief Cooking Order

薑切片，乾黑木耳洗淨泡發，枸杞用熱水泡開備用。 → 泡發的黑木耳與熱水放入破壁機中，抽真空打碎三分鐘。 → 倒入鍋中並加入薑片攪拌，大火煮滾後轉小火。 → 再次滾起後加入黑糖攪拌均勻，煮至滾起後關火，最後以枸杞裝飾即可。