綜合蔬果汁
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這道「綜合蔬果汁」是適合夏天的清爽健康飲品，結合了酸甜的鳳梨、清脆的蘋果與清爽的小黃瓜，並加入蜂蜜點綴。透過真空破壁技術攪打，能有效防止氧化、保留鮮綠色澤與完整營養，製作過程既簡單又快速。
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🍳 Cooking Flow
將蘋果、小黃瓜、鳳梨切成大塊。 → 將所有蔬果、水和蜂蜜一起放進破壁調理機中。 → 將調理機內部抽真空，防止蔬果汁氧化。 → 啟動飲料模式攪打均勻，倒入有冰塊的杯中即完成。
Cooking Steps
Brief Cooking Order
將蘋果、小黃瓜、鳳梨切成大塊。 → 將所有蔬果、水和蜂蜜一起放進破壁調理機中。 → 將調理機內部抽真空，防止蔬果汁氧化。 → 啟動飲料模式攪打均勻，倒入有冰塊的杯中即完成。
Introduction
這道「綜合蔬果汁」是適合夏天的清爽健康飲品，結合了酸甜的鳳梨、清脆的蘋果與清爽的小黃瓜，並加入蜂蜜點綴。透過真空破壁技術攪打，能有效防止氧化、保留鮮綠色澤與完整營養，製作過程既簡單又快速。
Step 1
【備料】將小黃瓜、蘋果與鳳梨切成大塊備用。
Step 2
【步驟一】將切好的鳳梨、蘋果、小黃瓜塊放入破壁調理機中，接著倒入500毫升的水與1大匙的蜂蜜。
Step 3
【步驟二】蓋緊破壁調理機的蓋子，使用抽真空裝置對調理機內部進行抽真空，以防果汁在攪打過程中氧化變色。
Step 4
【步驟三】將調理機的旋鈕轉到飲料模式，啟動破壁調理機進行攪打，直到所有食材完全細緻融合。
Step 5
【步驟四】在玻璃杯中放入適量冰塊，倒入攪打完成的綜合蔬果汁即可飲用。
Ingredients List
Important Notes
食譜配方為3杯份量。配方中的 1 大匙約為 15 毫升，可依個人喜好增減蜂蜜用量。
攪打前先進行抽真空程序，可以有效防止蔬果汁分層、起泡與氧化變色，保持清亮翠綠的視覺感。
加入冰塊飲用能大大提升清涼解渴度，非常適合作為夏季的營養補給。
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