昭和風の一人肉じゃが

Brief Cooking Order

お米を研いで炊飯を開始する。 → 野菜を一口大に切り、白滝は洗ってカットする。 → 昆布とかつお節から丁寧に出汁を取る。 → 鍋で玉ねぎとじゃがいもを炒め、出汁、他の具材、豚肉を加えて煮る。 → 醤油、酒、みりん、砂糖で味付けし、じっくり煮込んでご飯と共に盛り付ける。