悪魔の焼き牛丼
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煮込まずにフライパンでサッと焼いて作る、濃厚で悪魔的に旨い焼き牛丼です。バターのコク、めんつゆと焼き肉のたれの黄金比が生み出す絶品ソースが牛肉に絡み、ご飯が止まらなくなる美味しさに仕上がります。
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🍳 Cooking Flow
フライパンにバターを溶かし、スライスした玉ねぎを炒める。 → 牛肉を加えて一緒に炒め焼きにする。 → めんつゆと焼き肉のたれを1:1の割合で加えて全体に絡める。 → ご飯の上に盛り付け、紅ショウガ、小ネギ、ブラックペッパーをトッピングする。
Cooking Steps
Brief Cooking Order
フライパンにバターを溶かし、スライスした玉ねぎを炒める。 → 牛肉を加えて一緒に炒め焼きにする。 → めんつゆと焼き肉のたれを1:1の割合で加えて全体に絡める。 → ご飯の上に盛り付け、紅ショウガ、小ネギ、ブラックペッパーをトッピングする。
Introduction
煮込まずにフライパンでサッと焼いて作る、濃厚で悪魔的に旨い焼き牛丼です。バターのコク、めんつゆと焼き肉のたれの黄金比が生み出す絶品ソースが牛肉に絡み、ご飯が止まらなくなる美味しさに仕上がります。
Step 1
熱したフライパンにバター8gを入れて溶かします。
Step 2
スライスした玉ねぎ（1/4個）を加え、しんなりするまで炒めます。
Step 3
玉ねぎが炒まったら、牛肉（120g）を加えてさらに炒め焼きにします。
Step 4
牛肉に火が通ってきたら、3倍濃縮のめんつゆ大さじ1を加えます。
Step 5
続けて焼き肉のたれ大さじ1を加え、全体をよく混ぜ合わせながらサッと炒めます。
Ingredients List
Important Notes
めんつゆと焼き肉のたれを1:1で合わせるのが、抜群に美味しく仕上がる「勝利の方程式（黄金比）」です。
牛肉は煮込まずに焼くことで、お肉の旨味と香ばしさを最大限に引き出すことができます。
お好みでタバスコをかけて味変するのも非常におすすめです。タレの甘辛さとタバスコの酸味・辛味が絶妙にマッチします。
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