二子山部屋の豪快焼肉と特製豚汁

Brief Cooking Order

フライパンで牛ハラミ、厚切り牛肩ステーキ、薄切り牛肩ロース、サイコロステーキをそれぞれの厚さに合わせて順番に焼き、塩コショウでシンプルに味付けする。 → タレが焦げ付かないように注意しながら、味付きホルモンをフライパンで香ばしく炒め焼きにする。 → 具材（豚肉、大根、こんにゃく、油揚げ）がたっぷり入った大鍋に、味噌を丁寧に溶かし入れて風味豊かな豚汁を仕上げる。 → 焼き立ての各種お肉、アツアツの豚汁、水洗いしたミニトマトを並べ、温かいご飯とともに豪快に盛り付けていただく。