お家でつくる焼きとうもろこし
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電子レンジで簡単に下ごしらえしたとうもろこしに片栗粉をまぶし、フライパンで香ばしく揚げ焼きにしてバター醤油と砂糖で味付けした、指まで舐めたくなるようなやみつき焼きとうもろこしです。
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🍳 Cooking Flow
とうもろこしをラップに包んで600Wで5分レンジ加熱する → 一口大にカットし、ポリ袋で片栗粉をまぶす → フライパンに油とバターを熱し、こんがり揚げ焼きにする → バター、醤油、砂糖を加えて全体にタレを絡め、お好みで青のりをふる
Cooking Steps
Brief Cooking Order
とうもろこしをラップに包んで600Wで5分レンジ加熱する → 一口大にカットし、ポリ袋で片栗粉をまぶす → フライパンに油とバターを熱し、こんがり揚げ焼きにする → バター、醤油、砂糖を加えて全体にタレを絡め、お好みで青のりをふる
Introduction
電子レンジで簡単に下ごしらえしたとうもろこしに片栗粉をまぶし、フライパンで香ばしく揚げ焼きにしてバター醤油と砂糖で味付けした、指まで舐めたくなるようなやみつき焼きとうもろこしです。
Step 1
とうもろこしをラップで包み、電子レンジ600Wで5分加熱します。
Step 2
レンジから取り出したら、食べやすいように芯ごと一口サイズに切り分けます。
Step 3
ポリ袋にカットしたとうもろこしを入れ、片栗粉を加えて袋を振り、全体にまんべんなくまぶします。
Step 4
フライパンにサラダ油とバター（少量）を入れて熱し、とうもろこしを入れてこんがりと揚げ焼きにします。
Step 5
全体に美味しそうな焼き目がついたら、仕上げのバター、醤油、砂糖を加え、全体に手早く絡めます。
Ingredients List
Important Notes
電子レンジで加熱した直後のとうもろこしは非常に熱いため、カットする際は火傷をしないよう十分に注意してください。
片栗粉をまぶすことで、外側がカリッと仕上がり、合わせ調味料がしっかりと絡みやすくなります。
調味料（醤油・砂糖）を加えた後は焦げやすくなるため、火力を調整しつつ手早く絡めて仕上げてください。
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