巧克力麥片餅乾
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這道巧克力麥片餅乾製作非常簡單且不需烤箱，只需將巧克力隔水加熱融化，拌入麥片與綜合堅果裝杯冷藏即成。口感香甜酥脆，是大人和小孩都難以抗拒的美味下午茶點心。
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Cooking Time
約 10 分鐘 (不含冷藏時間)
Difficulty
easy
Servings
10-11 顆
🍳 Cooking Flow
將巧克力小火隔水加熱至完全融化 → 拌入麥片並輕輕攪拌均勻 → 分裝至烘焙小紙盒中並撒上堅果碎粒 → 冰入冰箱冷藏至凝固即可完成
Cooking Steps
Brief Cooking Order
將巧克力小火隔水加熱至完全融化 → 拌入麥片並輕輕攪拌均勻 → 分裝至烘焙小紙盒中並撒上堅果碎粒 → 冰入冰箱冷藏至凝固即可完成
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Introduction
這道巧克力麥片餅乾製作非常簡單且不需烤箱，只需將巧克力隔水加熱融化，拌入麥片與綜合堅果裝杯冷藏即成。口感香甜酥脆，是大人和小孩都難以抗拒的美味下午茶點心。
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Step 1
燒一鍋水，水滾後將耐熱容器放置在鍋子上面準備隔水加熱。
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Step 2
將火轉小，把巧克力倒入容器中利用水蒸氣溫度隔水加熱。
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Step 3
輕輕攪拌巧克力直到完全融化，完全融化後關火並將容器端離鍋子。
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Step 4
加入麥片到融化的巧克力中，用刮刀或勺子輕輕攪拌均勻。
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Step 5
將拌勻的巧克力麥片用湯匙依序裝入烘焙小紙盒子中。
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Cooking Time
約 10 分鐘 (不含冷藏時間)
Difficulty
easy
Servings
10-11 顆
Ingredients List
麥片：100克
巧克力：120克
綜合堅果：20克
Important Notes
⚠️
麥片的口味可以依個人喜好選擇有糖、無糖或草莓等風味，影片中使用的是有糖原味麥片。
⚠️
攪拌麥片時動作務必輕柔，避免將麥片壓碎，這樣才能保留酥脆的口感。
⚠️
脫模時，只需用雙手的中指與食指從紙杯底部輕輕往上推，就能完美取出巧克力麥片。
Tips & Common Questions
麥片的口味可以依個人喜好選擇有糖、無糖或草莓等風味，影片中使用的是有糖原味麥片。
攪拌麥片時動作務必輕柔，避免將麥片壓碎，這樣才能保留酥脆的口感。
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