香香奶油雞肉咖哩飯

Brief Cooking Order

將雞肉切塊，用咖哩粉和無糖優格拌勻醃製30分鐘以上。 → 洋蔥切丁，薑蒜磨成泥，番茄罐頭打成番茄泥備用。 → 用奶油爆香薑蒜泥與洋蔥丁，炒至洋蔥呈金黃色後，加入咖哩粉及甜椒粉炒香。 → 倒入番茄泥、鮮奶油、醃雞肉與紅糖，蓋上鍋蓋小火燉煮10分鐘至熟。 → 最後加入鹽與醬油調味，淋在熱白飯上並撒上巴西里即可。