自助和牛壽喜燒

Brief Cooking Order

將清酒煮沸蒸發酒精，加入日式醬油、味醂與砂糖煮滾製成壽喜燒醬汁。 → 用鑄鐵平底鍋煎烤頂級和牛牛排，逼出濃郁的和牛油脂做為鍋底。 → 用和牛油煎烤肉片並淋上醬汁，熟後起鍋沾裹新鮮生蛋液享用。 → 加入大蔥、炙燒豆腐、福袋、魚豆腐等配料與醬汁，以慢火燉煮即可享用。