ホットプレートで作るワイルドたこ焼き

Brief Cooking Order

キャベツ、小ねぎ、紅生姜、たこやエビをそれぞれ細かく切る。 → 薄力粉、だしの素、水、卵を混ぜ合わせて生地を作る。 → 温めたホットプレートにキャベツを敷き詰め、生地を流してトッピングと具材を等間隔に並べる。 → 蓋をして約4分間蒸し焼きにし、24等分に切り分ける。 → ひっくり返して両面をこんがり焼き、ごま油を加えてカリッと仕上げ、ソースなどをかける。