चिया ड्रैगनफ्रूट पुडिंग
नवरात्रि के व्रत के लिए ड्रैगन फ्रूट, चिया सीड्स और ठंडे दूध से बनी एक पौष्टिक और रिफ्रेशिंग पुडिंग। ड्रैगन फ्रूट के प्राकृतिक बीजों के पिसने से इसे बिना किसी कृत्रिम रंग के सुंदर ग्रे रंग और मखमली बनावट मिलती है।
Waiting for video to load...
AI-generated recipe. Copyright belongs to original creator. Subscribe to support them!
🍳 Cooking Flow
ड्रैगन फ्रूट को छीलकर टुकड़ों में काटें। → ब्लेंडर में ड्रैगन फ्रूट, दालचीनी पाउडर, शहद/मेपल सिरप और ठंडा दूध डालकर पल्स करें। → एक बाउल में चिया सीड्स और तैयार दूध को अच्छी तरह मिलाएं। → मिश्रण को कम से कम 3 घंटे तक फ्रिज में सेट होने दें। → कटे हुए पिस्ता और बादाम से गार्निश करके परोसें।
Cooking Steps
Brief Cooking Order
ड्रैगन फ्रूट को छीलकर टुकड़ों में काटें। → ब्लेंडर में ड्रैगन फ्रूट, दालचीनी पाउडर, शहद/मेपल सिरप और ठंडा दूध डालकर पल्स करें। → एक बाउल में चिया सीड्स और तैयार दूध को अच्छी तरह मिलाएं। → मिश्रण को कम से कम 3 घंटे तक फ्रिज में सेट होने दें। → कटे हुए पिस्ता और बादाम से गार्निश करके परोसें।
Introduction
नवरात्रि के व्रत के लिए ड्रैगन फ्रूट, चिया सीड्स और ठंडे दूध से बनी एक पौष्टिक और रिफ्रेशिंग पुडिंग। ड्रैगन फ्रूट के प्राकृतिक बीजों के पिसने से इसे बिना किसी कृत्रिम रंग के सुंदर ग्रे रंग और मखमली बनावट मिलती है।
Step 1
ड्रैगन फ्रूट के ऊपर और नीचे के हिस्से को काटें, छिलका उतारें और गूदे को छोटे चौकोर टुकड़ों (क्यूब्स) में काट लें।
Step 2
ब्लेंडर जार में ड्रैगन फ्रूट के टुकड़े डालें, फिर इसमें दालचीनी पाउडर, मिठास के लिए मेपल सिरप या शहद और ठंडा दूध डालें।
Step 3
ब्लेंडर को कुछ सेकंड के लिए पल्स करें ताकि ड्रैगन फ्रूट के काले बीज थोड़े क्रश होकर दूध को एक स्मूथ और प्राकृतिक ग्रे रंग दे सकें।
Step 4
एक कांच के बाउल में चिया सीड्स डालें, उस पर तैयार ड्रैगन फ्रूट वाला दूध डालें और चम्मच या विस्क की मदद से अच्छी तरह मिला लें।
Step 5
मिश्रण को ढककर कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि चिया सीड्स फूल जाएं और गाढ़ी मखमली पुडिंग तैयार हो जाए।
Ingredients List
Important Notes
ड्रैगन फ्रूट को केवल हल्का पल्स करें, अत्यधिक पीसने से बचें ताकि बीजों का प्राकृतिक ग्रे रंग दूध में आ सके।
चिया सीड्स को दूध में डालने के बाद अच्छी तरह फेंटना जरूरी है ताकि गुठलियां (lumps) न बनें।
पुडिंग को सही गाढ़ापन देने के लिए इसे कम से कम 3 घंटे फ्रिज में रखना आवश्यक है।
Community Comments
Please log in to join the conversation and earn XP!
Loading comments...