Постные щи
ID: a595fd68...
Постные щи из свежей капусты — это легкий, ароматный и полезный суп, который идеально подходит для постного меню. Блюдо готовится в посуде Zepter без добавления масла, что позволяет сохранить естественный вкус и пользу свежих овощей.
Waiting for video to load...
AI-generated recipe. Copyright belongs to original creator. Subscribe to support them!
🍳 Cooking Flow
Нарежьте и выложите слоями в холодную кастрюлю капусту, картофель, лук, тертую морковь и сельдерей. → Добавьте специи, томатную пасту, немного воды, закройте крышкой и прогрейте на минимальном огне до середины зеленого поля термоконтроллера. → Выключите огонь и дайте овощам потомиться под крышкой 10-15 минут. → Добавьте горячую воду, измельченную зелень, чеснок и соль по вкусу. → Перемешайте суп, доведите до кипения на среднем огне и выключите плиту.
Cooking Steps
Brief Cooking Order
Нарежьте и выложите слоями в холодную кастрюлю капусту, картофель, лук, тертую морковь и сельдерей. → Добавьте специи, томатную пасту, немного воды, закройте крышкой и прогрейте на минимальном огне до середины зеленого поля термоконтроллера. → Выключите огонь и дайте овощам потомиться под крышкой 10-15 минут. → Добавьте горячую воду, измельченную зелень, чеснок и соль по вкусу. → Перемешайте суп, доведите до кипения на среднем огне и выключите плиту.
Introduction
Постные щи из свежей капусты — это легкий, ароматный и полезный суп, который идеально подходит для постного меню. Блюдо готовится в посуде Zepter без добавления масла, что позволяет сохранить естественный вкус и пользу свежих овощей.
Step 1
Тонко нашинкуйте свежую капусту полосками.
Step 2
Переложите нашинкованную капусту в холодную пустую кастрюлю ровным слоем.
Step 3
Нарежьте очищенный картофель небольшими кубиками.
Step 4
Выложите нарезанный картофель в кастрюлю поверх слоя капусты.
Step 5
Мелко нарежьте репчатый лук.
Ingredients List
Important Notes
Все овощи выкладываются в кастрюлю Zepter в холодном виде слоями, масло при этом не используется.
Небольшое количество воды в начале процесса необходимо исключительно для образования пара, чтобы овощи томились в собственном соку.
Для разбавления супа обязательно используйте горячую воду (кипяток), чтобы не нарушать температурный режим приготовления.
По желанию при подаче в тарелку можно добавить свежемолотый черный перец.
Community Comments
Please log in to join the conversation and earn XP!
Loading comments...