Ανοιχτή Σπανακόπιτα
ID: 72c3a89a...
Μια πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή για ανοιχτή σπανακόπιτα με πλούσια γέμιση από σπανάκι, φέτα, τυρί κρέμα και αρωματικά βότανα πάνω σε τραγανή ζύμη κουρού. Έτοιμη για τον φούρνο σε μόλις 15 λεπτά!
Waiting for video to load...
AI-generated recipe. Copyright belongs to original creator. Subscribe to support them!
🍳 Cooking Flow
Σοτάρετε το σπανάκι στο τηγάνι με ελαιόλαδο και κρέμα γάλακτος για 5 λεπτά. → Ανακατέψτε το σπανάκι με ψιλοκομμένα μυρωδικά, τη μισή φέτα, αυγά, ξύσμα λεμονιού και καρυκεύματα. → Απλώστε τη γέμιση πάνω στη ζύμη κουρού και διπλώστε τις άκρες προς τα μέσα. → Προσθέστε από πάνω τυρί κρέμα, την υπόλοιπη φέτα, λίγο ελαιόλαδο και ψήστε στους 190°C για 25-30 λεπτά.
Cooking Steps
Brief Cooking Order
Σοτάρετε το σπανάκι στο τηγάνι με ελαιόλαδο και κρέμα γάλακτος για 5 λεπτά. → Ανακατέψτε το σπανάκι με ψιλοκομμένα μυρωδικά, τη μισή φέτα, αυγά, ξύσμα λεμονιού και καρυκεύματα. → Απλώστε τη γέμιση πάνω στη ζύμη κουρού και διπλώστε τις άκρες προς τα μέσα. → Προσθέστε από πάνω τυρί κρέμα, την υπόλοιπη φέτα, λίγο ελαιόλαδο και ψήστε στους 190°C για 25-30 λεπτά.
Introduction
Μια πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή για ανοιχτή σπανακόπιτα με πλούσια γέμιση από σπανάκι, φέτα, τυρί κρέμα και αρωματικά βότανα πάνω σε τραγανή ζύμη κουρού. Έτοιμη για τον φούρνο σε μόλις 15 λεπτά!
Step 1
Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Step 2
Κόψτε το σπανάκι με τα χέρια σας και προσθέστε το στο τηγάνι. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και αφήστε το για περίπου 5 λεπτά μέχρι να πέσει ο όγκος του.
Step 3
Ψιλοκόψτε τον δυόσμο, τον άνηθο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέστε τα μυρωδικά μέσα στο σπανάκι.
Step 4
Προσθέστε τη μισή φέτα σπασμένη με τα χέρια, το ξύσμα λεμονιού, τα 2 αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
Step 5
Στρώστε λαδόκολλα σε ένα ταψί και απλώστε πάνω το φύλλο ζύμης κουρού.
Ingredients List
Important Notes
Αφήστε τη ζύμη κουρού εκτός κατάψυξης για περίπου 2 ώρες πριν τη χρήση, ώστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
Το ξύσμα λεμονιού είναι απαραίτητο καθώς δίνει φρεσκάδα και απογειώνει τη γεύση της σπανακόπιτας.
Μην μαγειρεύετε υπερβολικά το σπανάκι στο τηγάνι, καθώς θα συνεχίσει να ψήνεται στον φούρνο και θέλουμε να παραμείνει ζωντανό.
Community Comments
Please log in to join the conversation and earn XP!
Loading comments...